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    为何要把食品包装机械化呢?

            食品包装机械是对食品进行完成全部或部分包装过程的机器.包装过程包括充坟、裹包、封口等主要包装工序,以及与其相关的前后工序、计盆等辅助设备.食品包装机械是食品工业生产的一个盆要环节.发展食品包装机械化、自动化是关系‘四化.的重要问题,食品实行机械包较减少手工劳动和人手对食品的接触,对保证食品卫生也是必行之路.所以,食品包较机械化有下列意义:
             一、提高劳动生产率,大皿节约劳动力
            如蛋形巧克力,手工包软每班每人平均只能包装20kg,现在应用蛋形巧克力包装机包较,每班产量高达250kg以上,大约抵十个工人的手工包装.
             二、降低劳动强度,改兽劳动条件
            用机械代替手工操作.包装工人能够从萦孟的体力劳动中解放出来.手工包装箱果,一个工人在八小时内要盆复包装动作八万次,单调无味孩繁宜复的动作,一天工作下来,两手涨痛难忍,不少人还得关节炎、艘稍炎等职业病二又如捧冰包装工人,由于接触低温,易造成风湿性关节炎.有了包装机械,包装工人的劳动强度和劳动条件都会得到很大的改替。
                    
           三、有利于食品卫生,提高生产质量
           机械包装避免了食品与人手的直接接触,提高了食品卫生质盆.同时,由于包装速度高,食品暴露在空气中的时间缩短了,从而减少了灰尘的污染.机械包装计渔准确,包装严密,外形盘齐统一,关观,保证了包装的质量.
           四、改咨环境卫生.节约原料
           手工包装粉状、液休产品的过程中,往往粉沫飞扬,液休外溅,不但污染了场地,还浪费了材料。采用机械包装,既能改善环境卫生,又可避免浪费,同时也节约了原材料,降低生产成本。
           五、可减少包装场地面积,节约基建投资
           包装机械代替人工操作,产品和包装材料的供给都可以比较集中,各包装工序也可以比较狱凑进行。压缩了用人工包装造成人海战的车间场地,节约a建投资.
          六、促进外贸的迅速发展
          外销产品的梢含包装,耍适应国外‘超级市场’的特点,要便于选购、便于携带、便于使用,而我国出口的产品包装,大部分是靠手工或半机械化装互来完成的,包装质盆低劣,生产效率不高,形响对外贸易的发展.所以,包装机械化对提高产品包装质量,扩大对外贸易尤为盆要.
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